A Prefeitura de Alto Alegre, através do Fundo Social de Solidariedade, oferece aos interessados curso de Padaria Artesanal, com aulas três vezes por semana, em dois horários. Nas terças, quartas e quintas-feiras, com dois horários: das 13h30min às 17h00min e das 19h00min às 22h00min, o projeto é bastante prestigiado pela comunidade, tendo grande participação de jovens e pessoas da 3ª Idade.
Ao aderir ao projeto, a Prefeitura de Alto alegre acompanhou o resultado positivo da experiência e o sucesso das padarias artesanais, provando que a capacitação profissional traz resultados rápidos, sem grandes investimentos e com muitos benefícios aos mais carentes. Em Alto Alegre, os interessados em participar do projeto podem procurar os responsáveis, através do Fundo Social, para maiores informações.
A ampliação do conceito da Padaria Artesanal, que chegou ao interior do Estado – e Alto Alegre não foi diferente – com a Escola de Qualificação Profissional surgiu ouvindo as pessoas e tem como foco a geração de renda e a inserção no mercado de trabalho da população em situação de vulnerabilidade social. Além da Padaria Artesanal, as parcerias oferecem cursos nas áreas de Moda, Imagem Pessoal, Tecnologia da Construção Civil e Hotelaria e Gastronomia.